Rezept – Sommerlicher Couscoussalat mit Avocado & Erdbeeren
Hallo ihr Lieben, seit einigen Monaten esse unglaublich gerne Avocados. Die einfachste Variante sind einfach einige Scheiben auf Brot zusammen mit einer Frischkäsecreme. Ich habe euch im letzten Jahr schon ein Rezept für ein Avocado-Pesto abgetippt. Heute wird es noch außergewöhnlicher mit einem Couscoussalat mit Avocado, Erdbeeren und Minze. Das mag vielleicht etwas außergewöhnlich klingeln, aber das Experiment lohnt sich sehr. Ihr müsst mir unbedingt bescheiden, wenn ihr das Rezept ausprobiert habt. Für zwei Personen braucht ihr 200 g Couscous, 10-12 Erdbeeren, eine Avocado, zwei...
Schnelles Rezept für die perfekte Gnocchi Pfanne
Ich wünsche euch allen einen schönen Sonntag, ihr Lieben. Nachdem ich mich heute Morgen ganz neuen Postthemen gewidmet habe, besuche ich jetzt die liebe Steffi von Veja Du in Essen. Sehr schlechte Überleitung - aber heute geht es um Essen 😉 Ich habe mir vorgenommen, wieder mehr Rezepte zu zeigen. Es sollen vor allem Gerichte sein, die schnell gehen. Im stressigen Alltag fehlt oft die Zeit für ausgiebiges und entspanntes Kochen. Deswegen bin ich immer auf der Suche nach guten, aber nicht zeitintensiven Ideen. Außerdem versuche ich immer nicht allzu viele und auch teure Zutaten zu...
Rezept für traumhaft fluffige Pancakes mit Heidelbeeren
Hallo ihr Lieben, ich liebe es am Wochenende schön ausgiebig zu Frühstücken und dieses Mal ist ein schöner Berg fluffige Pancakes entstanden. Das Rezept ist absolut fantastisch und ich möchte es unbedingt mit euch teilen. Ich habe zusammen mit Lea von When Love Speaks diese leckeren Pancakes gebacken und sie stilecht in Szene gesetzt. So kann man nur gut in den Tag starten oder? Ihr braucht folgendes: 10g Butter, ca. 350 ml Milch, 3 EL Zucker, 1 Prise Salz, 50g Mehl, 1 Ei, Heidelbeeren, Himbeeren, 400g Speisequark, 2 Päckchen Soßenpulver Vanille (ohne Kochen), Puderzucker, etwas Öl für...
Weihnachtlichs-Rezept: Bratäpfel mit frischem Dattelpesto
Guten Abend ihr Lieben, genießt ihr einen entspannten Sonntagabend?Ich bin gerade wieder in Köln angekommen, denn ich habe das Wochenende in meiner Heimat verbracht. Endlich hatte ich Zeit um Plätzchen zu backen und ich konnte sogar einige neue Rezepte ausprobieren. Das hatte ich schon so lange vor und endlich hat es geklappt. Weihnachten kann jetzt also kommen. Unter anderem habe ich mich an Bratäpfel herangewagt. Als meine Eltern sie probierten, fragten sie, warum ich sie nicht schon früher gemacht habe. Wenn das keine positive Reaktion ist 🙂 Da uns die Äpfel so gut geschmeckt haben,...
Drei besonders leckere Geschenkideen für Weihnachten
Guten Morgen ihr Lieben, heute startet auch hier der Blogger-Adventskalender “Blogging For Christmas” und hinter Türchen 3 habe ich gleich brei besonders leckere Geschenkideen für Weihnachten versteckt. Seit einigen Jahren verschenke ich an Weihnachten immer öfter selbstgemachte Dinge. Sie sind einfach persönlicher und es gibt so viele schöne Ideen. Deswegen hat es ewig gedauert, bis ich mich entscheiden konnte, was ich ausprobieren will. Letztlich habe ich ein Rezept für Gebrannter-Mandel-Likör, Vanille-Sirup und Dattel-Pesto gewählt. Diese Rezepte lassen sich auch umsetzen, wenn die...
Rezept – Sommerlicher Couscoussalat mit Avocado & Erdbeeren
Hallo ihr Lieben, seit einigen Monaten esse unglaublich gerne Avocados. Die einfachste Variante sind einfach einige Scheiben auf Brot zusammen mit einer Frischkäsecreme. Ich habe euch im letzten Jahr schon ein Rezept für ein Avocado-Pesto abgetippt. Heute wird es noch außergewöhnlicher mit einem Couscoussalat mit Avocado, Erdbeeren und Minze. Das mag vielleicht etwas außergewöhnlich klingeln, aber das Experiment lohnt sich sehr. Ihr müsst mir unbedingt bescheiden, wenn ihr das Rezept ausprobiert habt. Für zwei Personen braucht ihr 200 g Couscous, 10-12 Erdbeeren, eine Avocado, zwei...
Schnelles Rezept für die perfekte Gnocchi Pfanne
Ich wünsche euch allen einen schönen Sonntag, ihr Lieben. Nachdem ich mich heute Morgen ganz neuen Postthemen gewidmet habe, besuche ich jetzt die liebe Steffi von Veja Du in Essen. Sehr schlechte Überleitung - aber heute geht es um Essen 😉 Ich habe mir vorgenommen, wieder mehr Rezepte zu zeigen. Es sollen vor allem Gerichte sein, die schnell gehen. Im stressigen Alltag fehlt oft die Zeit für ausgiebiges und entspanntes Kochen. Deswegen bin ich immer auf der Suche nach guten, aber nicht zeitintensiven Ideen. Außerdem versuche ich immer nicht allzu viele und auch teure Zutaten zu...
Rezept für traumhaft fluffige Pancakes mit Heidelbeeren
Hallo ihr Lieben, ich liebe es am Wochenende schön ausgiebig zu Frühstücken und dieses Mal ist ein schöner Berg fluffige Pancakes entstanden. Das Rezept ist absolut fantastisch und ich möchte es unbedingt mit euch teilen. Ich habe zusammen mit Lea von When Love Speaks diese leckeren Pancakes gebacken und sie stilecht in Szene gesetzt. So kann man nur gut in den Tag starten oder? Ihr braucht folgendes: 10g Butter, ca. 350 ml Milch, 3 EL Zucker, 1 Prise Salz, 50g Mehl, 1 Ei, Heidelbeeren, Himbeeren, 400g Speisequark, 2 Päckchen Soßenpulver Vanille (ohne Kochen), Puderzucker, etwas Öl für...
Weihnachtlichs-Rezept: Bratäpfel mit frischem Dattelpesto
Guten Abend ihr Lieben, genießt ihr einen entspannten Sonntagabend?Ich bin gerade wieder in Köln angekommen, denn ich habe das Wochenende in meiner Heimat verbracht. Endlich hatte ich Zeit um Plätzchen zu backen und ich konnte sogar einige neue Rezepte ausprobieren. Das hatte ich schon so lange vor und endlich hat es geklappt. Weihnachten kann jetzt also kommen. Unter anderem habe ich mich an Bratäpfel herangewagt. Als meine Eltern sie probierten, fragten sie, warum ich sie nicht schon früher gemacht habe. Wenn das keine positive Reaktion ist 🙂 Da uns die Äpfel so gut geschmeckt haben,...
Drei besonders leckere Geschenkideen für Weihnachten
Guten Morgen ihr Lieben, heute startet auch hier der Blogger-Adventskalender “Blogging For Christmas” und hinter Türchen 3 habe ich gleich brei besonders leckere Geschenkideen für Weihnachten versteckt. Seit einigen Jahren verschenke ich an Weihnachten immer öfter selbstgemachte Dinge. Sie sind einfach persönlicher und es gibt so viele schöne Ideen. Deswegen hat es ewig gedauert, bis ich mich entscheiden konnte, was ich ausprobieren will. Letztlich habe ich ein Rezept für Gebrannter-Mandel-Likör, Vanille-Sirup und Dattel-Pesto gewählt. Diese Rezepte lassen sich auch umsetzen, wenn die...