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Rheingau Gourmet Festival 2018: In der Küche mit Sternekoch Thomas Martin

Gourmetmenüs von Spitzenköchen, Live-Kochshows und edle Weine - das ist das Rheingau Gourmet Festival. Im Kronenschlösschen, einem wunderschönen Landhotel, findet jährlich das europaweit größte Gourmet & Wein Festival mit einem vielfältigen Programm statt. Das Schöne ist, dass das Programm Veranstaltungen in allen Preisklassen bietet: Von einer Cooking Demonstration mit Verköstigung für 50 Euro pro Person bis zum Galadinner für 250 Euro pro Ticket. Ich habe zwei Veranstaltungen besucht und durfte dem bekannten Koch Thomas Martin bei der Vorbereitung seiner Gänge...

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Rheingau Gourmet Festival 2018: In der Küche mit Sternekoch Thomas Martin
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25hours Altes Hafenamt NENI – Mezze & Co. im Überseequartier Hamburg

Nachdem ich das Restaurant NENI im schönen Hamburg zum vierten Mal besucht habe und es noch keine Erwähnung auf "Des Belles Choses" gibt, muss sich das ganz dringend ändern! NENI steht für die Anfangsbuchstaben von Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan. Die Vier sind die Söhne von Haya Molcho. Sie steht für die eklektische, ostmediterrane Küche und hat aus dem ersten NENI in Wien ein ganzen Konzept gemacht. Mittlerweile gibt es NENI 2x Mal in Wien & 2x in Zürich und in Deutschland neben Hamburg noch in München & Berlin.  Und bald sollen noch einige Städte...

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25hours Altes Hafenamt Neni - Mezze & Co. im Überseequartier Hamburg
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Food Tipp im September – WeinEntdecker-Wochen 2016

Heute möchte ich euch relativ spontan auf eine Aktion aufmerksam machen, die ich sehr spannend finde. Vom 9. bis 25. September finden die WeinEntdecker-Wochen 2016 statt. Diese Aktion richtet sich nicht nur an Experten oder passionierte Weinliebhaber, sondern auch auch Anfänger. Ich selbst würde mich nicht als Wein-Experte bezeichnen, aber ich ich finde das Thema extrem spannend. Wenn es euch genauso geht und ihr aus Hamburg, Berlin, Frankfurt, Köln oder München kommt, dürfte ihr euch die WeinEntdecker-Wochen 2016 nicht entgehen lassen! Aber es gibt außerdem noch andere Aktionen in...

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Food Tipp im September: WeinEntdecker-Wochen 2016
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Burger Dinner à la New York City: Bestellen via Deliveroo in Köln

Meine Reise nach New York liegt inzwischen Jahre zurück, aber viele Momente werde ich nie vergessen. Zum Beispiel den besten Burger in Soho, den ich bisher in meinem Leben gegessen habe. Wer öfters mit mir essen geht weiß, dass es mich in Deutschland immer wieder in ein bestimmtes Burger Restaurant zieht: Hans im Glück - nicht nur wegen der leckeren Süßkartoffel Pommes. Die Burger sind nicht unbedingt typisch amerikanisch, es sei denn ihr macht es wie wir! Wir haben verschiedene Pommes und viele verschiedene Soßen bestellt - dazu Burger und Salat. Von allem zu viel, aber perfekt für ein...

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Burger Dinner à la New York City: Bestellen via Deliveroo in Köln
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Café Tipp in Köln – Brunch bei Balthasar

Heute zeige ich euch einige Fotos von einem super entspannten Morgen in der Adventszeit. Zusammen mit einer guten Freundin habe ich den vorweihnachtlichen Stress für einige Stunden vergessen. Wir haben gemütlich in unserem liebsten Café in Köln gefrühstückt und einige Momente für euch festgehalten. Ich gehe sehr gerne zu Balthasar und mag auch die Mittagskarte sehr. Heute zeige ich euch jedoch das Frühstück: Brunch im Balthasar Wir haben natürlich einen Frühstückstipi für euch: Das Balthasar hat eine große Auswahl und hat eine optimale Lage. Vom Rudolfplatz aus, sind es nur wenige...

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Café Tipp in Köln – Brunch bei Balthasar
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