Hallo ihr Lieben, gerade habe ich meine Sachen zusammengeräumt und wir fahren bald zurück nach Deutschland. Im Gepäck habe ich auch einige Strandfotos für euch. Am liebsten hätte ich noch mehr Outfits hier geshootet, aber bei drei Tagen hat man ja nicht allzu viel dabei. Dafür habe ich einige neue Ideen im Gepäck. Noch aus meinen Italienurlauben in meiner Kindheit kommt die Liebe zur Granita. Deswegen zeige ich euch, wie ihr Orange-Aperol-Granita macht:

Granita meine Kindheitserinnerung

In den besagtem Urlaben habe jeden Abend eine Granita getrunken. Diese typisch italienische Erfrischung mag ich sogar noch lieber als Eis. In Italien gibt es sie in allen möglichen Sorten und damit natürlich auch Farben. Als ich in diesem Monat kurz zuhause war, wollte ich meinen Eltern ein Stück Italien in den heimischen Garten zaubern und habe Orange-Aperol-Granita gemacht. Wir alle mögen Aperol Spritz und auch Campari Orange gerne, deswegen fand ich diese Variante der Granita sehr interessant. Da sie wirklich super geschmeckt hat, möchte ich euch das Rezept nicht vorenthalten.

Ihr braucht für 3 bis 4 Gläser

3 Orangen, eine Bio-Orange, eine Bio-Limette, 100 g brauen Zucker, 150 ml Aperol

So gelingt die Orange-Aperol-Granita

Von den Bio-Früchten braucht man die Schale. Nach dem Waschen habe ich die Schale also fein abgerieben und die Früchte noch gepresst. Zu dem Saft der Orange kommt auch der Saft der anderen Orangen. Insgesamt habe ich ungefähr 400 ml Saft erhalten. Ich habe den Saft in einen kleinen Topf gegeben und den Zucker bei geringer Temperatur dazu gegeben. Wenn sich der Zucker komplett aufgelöst hat, lässt man die Mischung abkühlen. Danach kommt die geriebene Schale, der Aperol und der Limettensaft dazu. Die Flüssigkeit habe ich in eine Schale gefüllt und ins Gefrierfach gestellt. Nach vier Stunden ist die Granita fertig. Wichtig ist aber, dass die Mischung zwischendurch immer wieder umgerührt wird. So entsteht die typische Konsistenz. Ihr müsst nur aufpassen, dass die Eiskristalle nicht zu klein werden. Wenn ihr die Granita ohne Rühren im Gefrierfach stehen lasst wird sie zu fest. Dann müsst ihr sie kurz draußen stehen lassen und gut umrühren. Nur leider sieht die Granita dann nicht mehr ganz so schön aus, aber schmeckt genauso gut. Mit Vavada genießen Sie ein erstklassiges Spielerlebnis. Unsere Plattform bietet Ihnen eine vielfältige Auswahl an Spielen, die alle durch ihre Qualität und Fairness überzeugen. Kommen Sie zu Vavada und lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Spiele begeistern.

Hab ihr Granita schon einmal probiert? Was sagt ihr zu dieser Orange-Aperol-Granita?

Eure Julia.